Phát triển chuỗi cung ứng nguyên liệu thực phẩm hữu cơ nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và nâng tầm giá trị nông sản Việt xuất khẩu là mục tiêu Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu AIG (Asia Ingredients Group) đang theo đuổi.
-t%E1%BA%A1i-%E2%80%9Cth%E1%BB%A7-ph%E1%BB%A7-d%E1%BB%ABa%E2%80%9D-t%E1%BB%89nh-B%E1%BA%BFn-Tre.jpg)
Công ty cổ phần chế biến Dừa Á Châu (ACP) tại thủ phủ dừa tỉnh Bến Tre
Sau đại dịch, đại đa số người tiêu dùng dành nhiều sự quan tâm hơn tới nguồn gốc, chất lượng thực phẩm tiêu thụ hàng ngày và Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu AIG với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung ứng nguyên liệu thực phẩm đã nhanh chóng nắm bắt được xu hướng đó.
Theo Tổng Giám đốc Trần Việt Hùng, AIG đã thành lập bộ phận chuyên trách về thúc đẩy triển khai vùng nguyên liệu hữu cơ. Trong tương lai, tập đoàn sẽ chú trọng mở rộng vùng nguyên liệu hữu cơ ở cả những khu vực tiềm năng chưa được khai thác.
“Đầu tư phát triển vùng nguyên liệu hữu cơ có ý nghĩa quan trọng đối với ngành nông nghiệp nói riêng và kinh tế Việt Nam nói chung bởi giá mua nguyên liệu hữu cơ cao hơn khoảng 5% đến 10% so với nguyên liệu thông thường”, ông Hùng nhận định.
Tổng Giám đốc Tập đoàn AIG cho biết thêm: “Các vùng nguyên liệu organic được quy hoạch bởi các công ty sản xuất của AIG hiện nay đang áp dụng quy trình của các tổ chức đánh giá Quốc Tế, buộc người dân chú trọng bảo tồn chất lượng đất, bảo vệ môi trường, đảm bảo chất lượng sản phẩm nông nghiệp sạch. Từ nguyên liệu hữu cơ, qua quy trình sản xuất hiện đại, sẽ tạo ra sản phẩm hữu cơ thương hiệu Việt có giá trị cao, góp phần tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp và lợi ích cho cộng đồng.”
Nông dân Bến Tre thu hoạch dừa hữu cơ
Kể từ năm 2014, Tập đoàn AIG đã thành lập Công ty CP Chế biến dừa Á Châu (ACP) tại “thủ phủ dừa” tỉnh Bến Tre, chuyên kinh doanh và sản xuất những sản phẩm dừa theo công nghệ hiện đại.
Sản phẩm của ACP hiện tiếp cận nhiều thị trường như Mỹ, châu Âu, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan (Trung Quốc), Malaysia và châu Úc. Trung Quốc đang là thị trường tiêu thụ lớn nhất của ACP, nhưng trong năm nay, tỉ lệ tiêu thụ tại thị trường Mỹ và Châu Âu lại ghi nhận tín hiệu gia tăng do sản phẩm đến từ Việt Nam phù hợp xu hướng tiêu dùng clean-base từ thực vật.
Năm 2018, AIG tiếp tục đầu tư xây dựng nhà máy chế biến tinh bột sắn AHS thuộc Công ty Cổ phần Á Châu Hoa Sơn tại tỉnh Nghệ An nhằm khai thác tiềm năng to lớn của mặt hàng nông sản này.
Ông Nguyễn Viết Hùng, Tổng giám đốc Công ty cổ phần Á Châu Hoa Sơn cho biết, vùng nguyên liệu sắn của AHS tập trung tại bốn huyện Anh Sơn, Con Cuông, Tương Dương và Kỳ Sơn.
Dù thổ nhưỡng và khí hậu nơi đây khá thuận lợi cho AHS sản xuất và kinh doanh các sản phẩm sắn, nhưng công ty cũng đối mặt với không ít khó khăn đến từ chất lượng nguồn lao động.
Vùng nguyên liệu dừa hữu cơ Bến Tre
“Đây là nơi sinh sống của nhiều đồng bào dân tộc thiểu số, địa hình vùng núi hiểm trở, giao thông hạn chế nên việc tuyên tuyền, phổ biến kiến thức cho người dân rất khó khăn. Một số đồng bào dân tộc thiểu số vẫn duy trì hình thức cach tác du canh du cư lạc hậu”, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Á Châu Hoa Sơn nói.
Năm 2022, AHS đã phát triển gần 3.000 hecta sắn trên vùng nguyên liệu có sẵn. Sắn hữu cơ chiếm hơn 100 hecta, tập trung ở huyện Tương Dương và Anh Sơn. Để nâng giá trị của sắn hữu cơ trên diện tích hiện có, AHS đã chọn hạt giống chất lượng và phổ biến kiến thức trồng trọt cho người dân để cải thiện năng suất.
“Chúng tôi xác định đồng hành cùng nông dân phát triển chứ không phải “mua đứt bán đoạn”, ông Trần Huy Nam, Giám đốc Kinh doanh Quốc tế Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu AIG, nhấn mạnh.
Với mục tiêu nhân rộng vùng nguyên liệu nông sản hữu cơ theo mô hình chuyên nghiệp, áp dụng công nghệ hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, AIG kỳ vọng góp phần nâng tầm giá trị nông sản Việt, xóa sổ điệp khúc “được mùa mất giá” đến từ thói quen sản xuất nông nghiệp manh mún, nhỏ lẻ.