VI 
EN
- Thực hiện công việc kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, sản phẩm/ thành phẩm, nước.
- Đảm bảo vấn đề tuân thủ an toàn thao thác, tuân thủ qui định làm việc cho nhân viên/ Tồ trưởng QC.
MỤC ĐÍCH
TRÁCH NHIỆM CHÍNH
- Tiếp nhận thông tin trong ca sản xuất từ Tổ trưởng QC/ NV QC/ NV QC kiểm tra vi sinh và nước.
- Phân công công việc, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên theo ca sản xuất, QC lựa dừa và QC dừa trái. Báo cơm hàng tuần cho phòng.
- Thực hiện công việc theo hướng dẫn, phương pháp, thủ tục cho việc kiểm tra nguyên vật liệu (bao bì, phụ gia, hóa chất, …).
- Kiểm soát công việc kiểm tra chất lượng trong quá trình tiếp nhận cơm dừa tươi/ nước dừa/ dừa trái đến trong quá trình sản xuất và thành phẩm cuối.
- Kiểm soát việc quản lý hồ sơ, thiết bị/ máy móc, dụng cụ,… thuộc trong phòng QA/QC tránh hư hao/ mất mát, đảm bảo đầy đủ, gọn gàng, ngăn nắp, …
- Kiểm soát kiểm tra lấy mẫu nước uống khi có yêu cầu.
- Kiểm soát kiểm tra xuất hàng tại kho thành phẩm, kho lạnh, …
- Kiểm soát việc kiểm tra xử lý SP KPH, sản phẩm lỗi, sản phẩm cần xử lý theo SI, …
- Kiểm soát việc cô lập sản phẩm lỗi (nếu phát sinh trong ca).
- Nhập số liệu báo cáo hằng ngày. Gửi báo cáo tình hình chất lượng nguyên vật liệu trong ngày đến các bộ phận liên quan.
- Tạo và trình kí CoA của từng lô hàng hoặc khi có yêu cầu.
- Tham gia tìm hiểu nguyên nhân, đưa hướng khắc phục – phòng ngừa cho sản phẩm lỗi, những sự cố, sản phẩm bị khiếu nại, …
- Kiểm tra/ giám sát việc tuân thủ của bộ phận sản xuất, bộ phận KTBT, bộ phận Log, … thực hiện trong ca sản xuất đảm bảo theo qui định và hướng dẫn đã phê duyệt.
- Kiểm tra đánh giá mức độ tuân thủ qui trình làm việc, thao tác làm việc, thái độ làm việc của Tổ trưởng QC, Nhân viên QC, QC lựa dừa và QC dừa trái. Và báo cáo tình trạng cho Trưởng bộ phận QA/QC.
- Tham gia các chương trình sự kiện văn hóa của Công ty.
- Thực hiện các công việc đột xuất theo yêu cầu từ Trưởng phòng QA/QC trở lên.
- Hỗ trợ các đồng nghiệp trong phòng QA/QC để hoàn thành nhiệm vụ được giao.
MỐI QUAN HỆ/ TƯƠNG TÁC TRONG CÔNG VIỆC
| Báo cáo trực tiếp cho: | Báo cáo gián tiếp cho: |
| Trưởng bộ QA/QC | Phó tổng giám đốc |
| Vị trí nhân viên báo cáo trực tiếp: | Số lượng: |
| Tổ trưởng QC, QC lựa dừa, QC dừa trái | 05 |
| Tương tác nội bộ công ty: | Tương tác bên ngoài công ty: |
| · Các phòng/Bộ phận.
· Nhân viên trong Công ty. · Ban Giám Đốc Công ty. |
· Các cơ quan hoặc cơ sở được phân công |
QUYỀN HẠN
- Được quyền đề xuất các ý kiến chuyên môn thuộc lĩnh vực phụ trách.
- Được quyền đề xuất cải tiến phương pháp, hướng dẫn, thủ tục thuộc lĩnh vực phụ trách và những bộ phận liên quan nếu thấy chưa phù hợp.
- Được quyền đề xuất hướng xử lý sản phẩm không phù hợp trong ca
- Được quyền nhắc nhở hoặc đưa ý kiến đến GS SX/ GS KTBT/ TBP có liên quan, … khi phát hiện trường hợp bất cứ ai không tuân thủ qui định/ nội qui của cty.
- Được quyền đánh giá cá nhân các nhân sự quản lý.
KIẾN THỨC, CHUYÊN MÔN, KINH NGHIỆM
- Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Hóa hoặc chuyên ngành liên quan thực phẩm, …
- Nghiệp vụ văn thư lưu trữ, soan thảo văn bản.
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Hoặc ít nhất 2 năm kinh nghiệm vị trí Tổ trưởng QC và có đủ năng lực ở vi trí tổ trưởng.
- Kiến thức về quản lý chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Am hiểu các nghiệp vụ quản lý, tổ chức công việc.
- Hiểu các quy định về hệ thống quản lý chất lượng tại các công ty sản xuất thực phẩm…
- Kỹ năng giải quyết vấn đề nhanh nhạy, chăm chỉ, cẩn thận, cần cù
- Kỹ năng giao tiếp tốt, hòa đồng với đồng nghiệp
- Ham học hỏi
- Chú ý quan sát tốt và kiên nhẫn
- Kỹ năng lập kế hoạch và viết báo cáo.
- Khả năng thuyết phục và giao tiếp. Thiết lập mối quan hệ, giải quyết các xung đột.
- Quản lý, điều phối, giám sát làm việc nhóm.
- Thành thạo vi tính văn phòng.
Join Us on the journey