Nghiên Cứu Và Phát Triển

Cá hồi, trứng, phô mai, bơ và sữa quanh bảng ghi Vitamin D, nhóm nguyên liệu dinh dưỡng giàu vi chất
  • 15/10/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Nguyên liệu dinh dưỡng là gì? Tổng hợp 6 nhóm nguyên liệu dinh dưỡng của AIG

Nguyên liệu dinh dưỡng ngày càng được doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống quan tâm khi nhu cầu phát triển các sản phẩm giàu dinh dưỡng và có giá trị chức năng tiếp tục mở rộng. Theo Future Market Insights, thị trường thực phẩm chức năng toàn cầu ước đạt 260,1 tỷ USD năm [...]
Đội ngũ áo blouse đánh giá mẫu mì, chả viên và thịt nguội trên bàn thử nghiệm nguyên liệu thực phẩm
  • 15/10/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Nguyên liệu thực phẩm (food ingredients) là gì? Vai trò, ứng dụng và giải pháp nguyên liệu thực phẩm từ AIG

Theo báo cáo Food Processing Ingredients Annual của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA, 4/2026), ngành chế biến thực phẩm Việt Nam tiếp tục tăng trưởng mạnh, kéo theo nhu cầu về nguyên liệu thực phẩm (food ingredients) ngày càng lớn. Đây là nhóm thành phần góp phần hình thành cấu trúc, hương vị, đặc tính [...]
Trái cây đông lạnh IQF công nghệ cao cho ngành F&B và chế biến thực phẩm
  • 08/10/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Trái cây đông lạnh – Xu hướng nguyên liệu hiện đại trong ngành F&B và chế biến thực phẩm

Trong ngành F&B và chế biến thực phẩm, trái cây đông lạnh ngày càng được doanh nghiệp lựa chọn nhờ khả năng chủ động nguồn nguyên liệu, giảm hao hụt và duy trì chất lượng ổn định trong quá trình sản xuất. Bên cạnh việc thuận tiện bảo quản và vận chuyển, nguyên liệu đông [...]
Bao tinh bột sắn Hoa Sơn xếp cạnh củ sắn tươi và bát bột trắng, hàng của công ty cung cấp tinh bột sắn
  • 04/10/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Công ty cung cấp tinh bột sắn: Giải pháp nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm

Tinh bột sắn là nguyên liệu được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực từ thực phẩm, đồ uống và nhiều ngành công nghiệp khác. Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) là tập đoàn hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất nguyên liệu tự nhiên và cung ứng giải pháp nguyên liệu [...]

Danh mục

Bao tinh bột sắn Hoa Sơn xếp cạnh củ sắn tươi và bát bột trắng, hàng của công ty cung cấp tinh bột sắn
  • 04/10/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Công ty cung cấp tinh bột sắn: Giải pháp nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm

Tinh bột sắn là nguyên liệu được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực từ thực phẩm, đồ uống và nhiều ngành công nghiệp khác. Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) là tập đoàn hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất nguyên liệu tự nhiên và cung ứng giải pháp nguyên liệu [...]
Ba hộp nước ép Vico Fruity vị cam, ổi hồng thanh long và xoài của công ty cung cấp nước ép trái cây AIG
  • 04/10/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Công ty cung cấp nước ép trái cây chất lượng cao, đạt chuẩn quốc tế – Hệ sinh thái AIG

Trong ngành thực phẩm và đồ uống, doanh nghiệp không chỉ đối mặt với yêu cầu cao về chất lượng và nguồn cung nguyên liệu mà còn phải đảm bảo tính ổn định trong sản xuất và khả năng phát triển sản phẩm mới. Thấu hiểu nhu cầu này, Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu [...]
Bát gỗ đựng xoài cắt hạt lựu cấp đông rời từng viên, sản phẩm trái cây IQF của AIG
  • 01/10/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Trái cây IQF là gì? Giải pháp nguyên liệu giữ trọn chất lượng cho ngành thực phẩm hiện đại

Trong ngành thực phẩm và đồ uống, trái cây IQF giúp doanh nghiệp chủ động nguồn nguyên liệu và duy trì chất lượng ổn định trong sản xuất. Công nghệ cấp đông nhanh hỗ trợ bảo quản trái cây trong thời gian dài, thuận tiện cho vận chuyển và chế biến. Với nhiều ưu điểm [...]
Nhà máy ASI mái trắng nhìn từ trên cao giữa cánh đồng, nhà cung cấp tinh dầu thiên nhiên của AIG
  • 01/10/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Hệ sinh thái AIG – Công ty tinh chế tinh dầu thiên nhiên uy tín tại Việt Nam

Doanh nghiệp không chỉ cần nguồn nguyên liệu ổn định mà còn cần một đối tác có năng lực nghiên cứu, sản xuất và cung ứng lâu dài. Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) xây dựng hệ sinh thái nguyên liệu toàn diện, trong đó Asia Specialty Ingredients (ASI) chuyên sản xuất các chất [...]
Vảy ngũ cốc chất lược cao do Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) cung cấp
  • 28/08/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Vảy ngũ cốc: Giải pháp nguyên liệu đa dạng cho ngành thực phẩm từ hệ sinh thái AIG

Vảy ngũ cốc là nguyên liệu dạng vảy khô, đã nấu chín và sấy, dùng làm nền cho ngũ cốc ăn sáng, thanh dinh dưỡng, lớp phủ bánh kẹo và thực phẩm tiện lợi. Bài viết của Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) phân tích định nghĩa, quy trình, thông số dinh dưỡng từng dòng [...]
Dây chuyền sản xuất ứng dụng công nghệ UHT hiện đại tại nhà máy AIG
  • 28/08/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Công nghệ UHT: Giải pháp nâng cao chất lượng và thời hạn bảo quản thực phẩm

Công nghệ UHT (Ultra High Temperature) giúp doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống đảm bảo an toàn vi sinh, kéo dài thời hạn bảo quản và giữ hương vị tự nhiên mà không cần chất bảo quản. Bài viết của Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) phân tích nguyên lý tiệt trùng UHT, [...]
Nước dừa UHT đóng hộp chất lượng cao do Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) sản xuất
  • 28/08/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Nước dừa UHT là gì? Nguyên liệu giúp doanh nghiệp đón đầu xu hướng đồ uống tự nhiên

Nước dừa UHT ngày càng được doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống quan tâm nhờ thời gian bảo quản dài, chất lượng ổn định và phù hợp với nhiều mô hình sản xuất. Trong xu hướng phát triển đồ uống có nguồn gốc tự nhiên, Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) mang đến giải [...]
Nhà Cung Cấp Nguyên Liệu Bánh Kẹo Uy Tín & Toàn Diện AIG
  • 28/08/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Nhà cung cấp nguyên liệu bánh kẹo: Danh mục nguyên liệu toàn diện cho doanh nghiệp F&B

Ngành bánh kẹo không ngừng đổi mới về hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng, kéo theo yêu cầu cao hơn đối với nguồn nguyên liệu. Vì vậy, doanh nghiệp ngày càng ưu tiên lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu bánh kẹo có năng lực R&D và chuỗi cung ứng ổn định. Với hệ [...]
Nhà Cung Cấp Nguyên Liệu Cho Ngành Sữa Uy Tín AIG
  • 28/08/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

AIG – Nhà cung cấp nguyên liệu cho ngành sữa: Đồng hành cùng doanh nghiệp tạo nên sản phẩm khác biệt

Ngành sữa đang không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng về dinh dưỡng, hương vị và các dòng sản phẩm chuyên biệt. Điều đó đặt ra yêu cầu cao hơn đối với nguồn nguyên liệu, từ chất lượng, an toàn thực phẩm đến khả năng hỗ trợ đổi mới sản phẩm. [...]
AIG là công ty cung cấp Glucose Syrup chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu cho ngành F&B.
  • 28/08/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Công ty cung cấp glucose syrup uy tín cho doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống – Hệ sinh thái AIG

Glucose Syrup là nguyên liệu được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống nhờ khả năng tạo ngọt, giữ ẩm, cải thiện kết cấu và tăng độ ổn định cho thành phẩm. Trong bối cảnh doanh nghiệp F&B ngày càng cần nguồn nguyên liệu ổn định để tối ưu công thức [...]
Bột phụ gia do công ty cung cấp chất ổn định thực phẩm ACC AIG phân phối và các ứng dụng F&B.
  • 28/08/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Công ty cung cấp chất ổn định thực phẩm: Giải pháp tối ưu cấu trúc và chất lượng sản phẩm

Chất ổn định thực phẩm là nhóm phụ gia quan trọng giúp duy trì cấu trúc, độ đồng nhất và chất lượng cảm quan của sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất, bảo quản và phân phối. Thông qua hệ sinh thái các công ty thành viên, Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu (AIG) [...]
Sáu tô trái cây cắt khối trên khay gỗ, giới thiệu công ty chế biến trái cây đông lạnh MDG thuộc AIG
  • 28/08/2026
  • Nghiên Cứu Và Phát Triển

Công ty chế biến trái cây đông lạnh: Giải pháp nguyên liệu chất lượng cho doanh nghiệp F&B

Xu hướng sử dụng trái cây đông lạnh ngày càng phổ biến trong ngành thực phẩm, đồ uống và xuất khẩu nhờ đáp ứng đồng thời yêu cầu về chất lượng, thời gian bảo quản và tối ưu vận hành chuỗi cung ứng. Điều này cũng khiến doanh nghiệp ngày càng ưu tiên lựa chọn [...]