Chả lụa là một sản phẩm chế biến từ thịt heo xay nhuyễn, trộn với gia vị, tạo thành một khối đồng nhất, sau đó được hấp cách thủy để giữ nguyên hương vị tươi ngon. Đây là món ăn quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các món ăn như bánh mì, cơm tấm hay bún riêu.
Chả lụa có thể được dùng làm món khai vị, nhân cho bánh mì, bánh bao, hoặc ăn kèm với các món cơm, bún. Ngoài ra, chả lụa cũng có thể chế biến thành các món xào hoặc nhúng trong lẩu. Sản phẩm dễ chế biến và phù hợp với các bữa ăn gia đình hoặc trong các dịp lễ, Tết.

Xúc xích thanh trùng là sản phẩm xúc xích được chế biến thông qua quá trình thanh trùng, giúp bảo quản lâu dài mà không cần dùng đến chất bảo quản hóa học. Sản phẩm có kết cấu mềm, dai và vị ngọt nhẹ, rất phù hợp với nhu cầu ăn uống nhanh gọn.

Xúc xích thanh trùng thường được dùng trong các bữa ăn sáng, bánh mì kẹp, hoặc làm thành món ăn nhẹ trong các bữa tiệc. Ngoài ra, xúc xích cũng có thể chế biến thành các món xào hoặc nướng để phục vụ các bữa ăn gia đình hoặc những buổi picnic ngoài trời.

Xúc xích tiệt trùng là loại xúc xích được tiệt trùng ở nhiệt độ cao, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên, kéo dài thời gian sử dụng mà không cần bảo quản lạnh. Sản phẩm có thể bảo quản trong điều kiện bình thường trong thời gian dài mà không làm giảm chất lượng.

Xúc xích tiệt trùng thích hợp cho những bữa ăn nhanh, tiện lợi như ăn kèm bánh mì, cơm rang, hoặc làm món nướng, chiên. Ngoài ra, xúc xích tiệt trùng cũng rất lý tưởng cho các bữa ăn dã ngoại, picnic hay các chuyến đi xa khi không có tủ lạnh.

Pate là món ăn chế biến từ gan động vật, thường là gan heo hoặc gan gà, được xay nhuyễn và trộn với gia vị, tạo thành hỗn hợp mịn. Pate có thể được nướng hoặc hấp để giữ nguyên hương vị đậm đà.

Pate thường được dùng trong các món ăn như bánh mì, bánh bao hoặc làm nhân cho các món ăn chế biến sẵn. Pate cũng có thể làm món khai vị trong các bữa tiệc, hoặc dùng kèm với cơm nóng, bánh quy hoặc salad. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng và dễ ăn cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Lạp xưởng là loại xúc xích được chế biến từ thịt heo hoặc các loại thịt khác, được tẩm ướp gia vị và lên men tự nhiên. Sản phẩm có hương vị ngọt nhẹ, đặc trưng và thường được nướng hoặc chiên để tạo độ giòn, thơm ngon.

Lạp xưởng là món ăn được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình, bữa cơm ngày Tết hoặc dùng để chế biến các món ăn như cơm rang, xào, hoặc làm nhân cho bánh bao. Lạp xưởng cũng có thể ăn kèm với cơm, bún hoặc các món salad, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Nem chua là món ăn chế biến từ thịt heo tươi, gia vị và các nguyên liệu tự nhiên, lên men trong môi trường kín để tạo ra hương vị chua nhẹ đặc trưng. Sản phẩm có kết cấu giòn giòn và hương vị tươi mới.

Nem chua là món khai vị phổ biến trong các bữa ăn gia đình, các dịp lễ Tết. Sản phẩm cũng thường được dùng làm món nhậu trong các cuộc họp mặt bạn bè hoặc ăn kèm với các món trộn. Nem chua cũng rất thích hợp cho các bữa tiệc ngoài trời.

Dồi sụn là món ăn chế biến từ sụn heo hoặc các loại sụn khác, được nhồi trong ruột heo hoặc bao thực phẩm nhân tạo, sau đó nướng, chiên hoặc hấp để tạo ra món ăn giòn giòn, thơm ngon.

Dồi sụn có thể dùng chế biến trong các món ăn như nướng, chiên giòn. Đây là món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc nướng ngoài trời, BBQ hoặc các bữa ăn gia đình. Dồi sụn cũng thường xuyên xuất hiện trong các món ăn xứ Bắc Việt Nam.

Nem nướng và chạo là những món ăn chế biến từ thịt heo hoặc thủy hải sản, được nướng hoặc chiên giòn, tạo thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Đây là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc hoặc những dịp tụ tập bạn bè, gia đình. Sản phẩm có thể ăn kèm với cơm, bánh tráng, rau sống hoặc làm món chính trong các buổi ăn nhẹ. Nem nướng và chạo cũng có thể được chế biến thành các món ăn sáng hoặc dùng trong các bữa tiệc ngoài trời.

Các loại viên chế biến từ thịt heo, bò, gà, cá, tôm hoặc hải sản đều được làm từ thịt tươi và gia vị, mang lại hương vị đậm đà và kết cấu chắc chắn.

Các viên này có thể được sử dụng trong các món canh, súp, mì, hoặc chiên, xào. Đây là sản phẩm lý tưởng cho các món ăn nhanh, tiện lợi và phù hợp với mọi bữa ăn gia đình hoặc bữa tiệc nhỏ. Viên cũng có thể chế biến thành các món ăn ngoài trời như BBQ hoặc nướng trên than.

Nhân chế biến từ thịt và thủy hải sản, thường được sử dụng làm phần nhân cho các món ăn chế biến sẵn như bánh bao, bánh mì kẹp hoặc các món ăn nhanh khác.

Sản phẩm nhân có thể dùng làm nhân cho các loại bánh bao, bánh mì, bánh xèo hoặc các món ăn tiện lợi khác. Nhân thịt và hải sản giá trị gia tăng cũng giúp tiết kiệm thời gian chế biến và tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn.