Ngành Thực Phẩm & Đồ Uống – Giải Pháp Toàn Diện Từ AIG 

Kem Không Sữa (Non-Dairy Cream) 

Kem không sữa của AIG được phát triển để đáp ứng nhu cầu thay thế các sản phẩm sữa động vật mà vẫn đảm bảo độ béo, mịn và kết cấu hoàn hảo. Sản phẩm này đặc biệt thích hợp cho: 

Pha chế đồ uống: Trà sữa, cà phê, sinh tố. 

Làm bánh: Các loại bánh nướng, bánh kẹo. 

Thực phẩm chay và thuần chay: Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hướng đến chế độ ăn không sữa động vật. 

Hệ Thống Chất Ổn Định (Stabilizer Systems) 

AIG cung cấp các hệ thống chất ổn định được thiết kế chuyên biệt để: 

Cải thiện và duy trì kết cấu, độ mịn, và độ ổn định của sản phẩm trong suốt thời gian bảo quản. 

Đảm bảo sản phẩm luôn đạt chuẩn về chất lượng và hương vị. 

Thích hợp cho nhiều ứng dụng như: kem không sữa, sản phẩm từ sữa, đồ uống pha sẵn, nước sốt, và sản phẩm chế biến từ thịt.

tinh bột sắn (Tapioca Starch)

Tinh bột sắn của AIG được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm nhờ vào khả năng tạo độ sánh, kết dính và cải thiện kết cấu sản phẩm. 

Ứng dụng phổ biến: 

Sản xuất thực phẩm chế biến: Mì gói, cháo dinh dưỡng, thực phẩm đông lạnh. 

Ngành bánh kẹo: Bánh, kẹo dẻo, và các sản phẩm có yêu cầu kết cấu đặc biệt. 

Đồ uống: Làm đặc và cải thiện độ ổn định cho các loại đồ uống pha sẵn. 

Siro Glucose (Glucose Syrup) 

Siro glucose của AIG là một trong những thành phần quan trọng giúp tăng cường độ ngọt, cải thiện kết cấu và ổn định sản phẩm. 

Ứng dụng phổ biến:

Bánh kẹo: Kẹo dẻo, kẹo cứng, và các loại bánh nướng. 

Đồ uống: Cải thiện độ ngọt và kết cấu cho đồ uống pha sẵn, nước giải khát. 

Thực phẩm chế biến: Được sử dụng như một chất làm dày và ổn định trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. 

Ngũ Cốc Dạng Mảnh (Flake Cereals)

Ngũ cốc dạng mảnh của AIG được sản xuất từ các loại ngũ cốc chọn lọc, giàu chất dinh dưỡng và dễ sử dụng. 

Ứng dụng phổ biến: 

Ngũ cốc ăn sáng: Kết hợp cùng sữa hoặc sữa chua. 

Nguyên liệu bánh kẹo: Bánh năng lượng, thanh dinh dưỡng. 

Thực phẩm chức năng: Tăng cường chất xơ và bổ sung dưỡng chất.