VI 
EN
- Kiểm tra và giám sát các quy trình sản xuất sản phẩm theo quy định đảm bảo chất lượng sản phẩm
- Theo dõi sản phẩm không phù hợp loại sản phẩm cần tái chế, các điểm khắc phục không phù hợp trong các kỳ audit của tổ chức, khách hàng.
- Khi có sự không phù hợp, cô lập sản phẩm, lập biên bản và có phiếu kiểm soát sản phẩm không phù hợp.
- Báo cáo Trưởng phòng về các rủi ro, sự cố sản phẩm. Ghi nhận lại vào hồ sơ.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Theo dõi và giám sát các quy trình sản xuất để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thực hiện kiểm tra chất lượng sản phẩm thành phẩm theo tiêu chuẩn, quy trình ban hành.
- Phát hiện các vấn đề tiềm ẩn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và đề xuất biện pháp khắc phục kịp thời.
- Ghi chép và lưu trữ đầy đủ hồ sơ kiểm tra, đánh giá, giám sát để truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.
1. Mô tả công việc
2. Yêu cầu
- Tốt nghiệp Đại Học chuyên ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ Sinh Học.
- Không yêu cầu kinh nghiệm.
- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, quy định và tiêu chuẩn chất lượng liên quan.
- Hiểu biết về các quy trình sản xuất thực phẩm.
- Có kỹ năng kiểm tra, đánh giá và giám sát chất lượng sản phẩm.
- Có khả năng sử dụng thành thạo các phần mềm văn phòng.
Join Us on the journey