Kỹ sư Vận hành Sản Xuất

Bến Lức, Long An

Chia sẻ

Ngày hết hạn

Nộp đơn qua email

1. Mục đích

– Trách nhiệm vận hành, giám sát và bảo trì hệ thống máy móc, thiết bị, đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Đề xuất các biện pháp cải tiến các công đoạn thực hiện qui trình đảm bảo hiệu quả chi phí.

2. Trách nhiệm chính

Vận hành và điều khiển hệ thống máy móc, thiết bị theo quy trình sản xuất đã được qui đinh được phê duyệt.
Theo dõi các thông số kỹ thuật của quá trình sản xuất theo qui trình, qui đinh để đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn.
Phát hiện và xử lý kịp thời các sự cố kỹ thuật trong quá trình sản xuất.
Lập kế hoạch và thực hiện tần suất vệ sinh định kỳ cho hệ thống máy móc, thiết bị đảm bảo hoạt động thuận lợi.
Kê hoạch vật tư thay thế cơ bản phù hợp cho từng cụm thiết bị vận hành.
Thực hiện kiểm tra và theo dõi hoạt động sản xuất ở các giai đoạn khác nhau của quá trình sản xuất.
Phân tích dữ liệu sản xuất và báo cáo kết quả cho cấp trên.
Đảm bảo hoạt động sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm:
Thực hiện các quy trình vệ sinh cá nhân trong quá trình sản xuất.
Thực hiên điều kiện vệ sinh của tại khu vực sản xuất vận hành
Tham gia vào các hoạt động cải tiến quy trình sản xuất.
Đề xuất các biện pháp nâng cao hiệu quả sản xuất và hiệu quả đường chuyền.

3. Mối quan hệ/tương tác trong công việc

Báo cáo trực tiếp cho:	Báo cáo gián tiếp cho:
Trưởng phòng Sản Xuất	Giám đốc nhà máy
Vị trí nhân viên báo cáo trực tiếp:	Số lượng:
– Không
Tương tác nội bộ công ty:	Tương tác bên ngoài công ty:
Bp sản xuất, R&D, QAQC và phòng ban liên quan trong nhà máy	– Không

4. Quyền hạn

– Đề xuất ý kiến cải tiến, thay đổi qui trình về các nguy cơ có ảnh hưởng đến an toàn và rủi ro đến chất lượng sản phẩm.
– Đề xuất các ý tưởng cải tiến liên quan đến qui trình vận hành tiết kiệm va hiệu quả hơn hiện tại.

5. Kiến thức, Chuyên môn, Kinh nghiệm

A. Trình độ

– Tốt nghiệp Đại Học chuyên ngành công nghệ thực phẩm, hóa thực phẩm.

B. Kinh nghiệm

– Từ 1 năm kinh nghiệm làm việc ở các vị trí tương đương

C. Kiến thức chuyên môn

– Có kiến thức chuyên sâu về hệ thống máy móc, thiết bị trong ngành chế biến thực phẩm.
– Hiểu biết về quy trình sản xuất thực phẩm.
– Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

D. Kỹ năng (chuyên môn/mềm)

– Kỹ năng vận hành và điều khiển hệ thống máy móc, thiết bị.
– Kỹ năng bảo trì hệ thống máy móc, thiết bị.
– Kỹ năng làm việc độc lập và nhóm tốt.
– Có tinh thần trách nhiệm cao và cẩn thận.