- Thực hiện các công việc liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm hiện hành;
- Đảm bảo sản phẩm tuân theo quy định hiện hành về ATVSTP,…
I. MỤC ĐÍCH
II. TRÁCH NHIỆM CHÍNH
- Xây dựng YCKT cho thành phẩm, nguyên liệu, bao bì, hóa chất, phụ gia thuộc nhóm sản phẩm phụ trách;
- Xây dựng quy trình, công thức sản xuất cho sản phẩm;
- Thực hiện các thử nghiệm sản phẩm tại phòng thí nghiệm và trên chuyền sản xuất;
- Nghiên cứu cải tiến nguyên vật liệu, quy trình sản xuất nhằm giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm;
- Chuẩn bị mẫu gửi khách hàng;
- Xây dựng và hoàn thiện hệ thống tài liệu hồ sơ RD;
- Thực hiện công việc phát sinh theo phân công của Trưởng BP RD/ giám đốc R&D.
III. MỐI QUAN HỆ/ TƯƠNG TÁC TRONG CÔNG VIỆC
| Báo cáo trực tiếp cho: | Báo cáo gián tiếp cho: |
| Trưởng BP R&D | Giám đốc R&D |
| Vị trí báo cáo trực tiếp: | Số lượng: |
|
0 |
| Tương tác nội bộ công ty: | Tương tác bên ngoài công ty: |
|
cục ATVSTP,…)
|
IV. QUYỀN HẠN
- Đề xuất các ý kiến chuyên môn thuộc lĩnh vực phụ trách;
- Trong trường hợp vắng mặt, người thay thế thực hiện/ phân bổ lại công việc là trưởng BP R&D.
V. KIẾN THỨC, CHUYÊN MÔN, KINH NGHIỆM
A. Trình độ:
- Tốt nghiệp đại học trở lên chuyên ngành: công nghệ thực phẩm hoặc tương đương.
B. Kinh nghiệm:
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
C. Kiến thức chuyên môn:
- Kiến thức về quy trình công nghệ sản xuất thực phẩm;
- Am hiểu về các quy định, luật định trong sản xuất thực phẩm trong và ngoài nước (giới hạn phụ gia được phép sử dụng, ghi nhãn, công bố sản phẩm,…);
- Hiểu các quy định về hệ thống quản lý chất lượng tại các công ty sản xuất thực phẩm.
D. Kỹ năng (chuyên môn/mềm):
- Sắp xếp công việc, chịu được áp lực công việc cao, nhanh nhẹn, tinh thần trách nhiệm, bảo mật thông tin,…
- Kỹ năng lập kế hoạch và viết báo cáo
- Giao tiếp tốt khi trao đổi công việc nội bộ và bên ngoài
- Tiếng Anh giao tiếp, đọc hiểu tài liệu chuyên ngành
- Thành thạo vi tính văn phòng
- Kỹ năng làm việc nhóm
- Kỹ năng giải quyết vấn đề
VI. CHỈ SỐ ĐO LƯỜNG ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CÔNG VIỆC
- Theo đánh giá hàng tháng
Join Us on the journey

VI
EN